Une recette de soupe toute simple mais tellement appréciable quand l'hiver est interminable! Le vert d'une botte de blettesHuile d'olive1 bouillon cube1 c à s de purée d'amandes1 pincée de ras-el-hanout Faire cuire les feuilles de blettes à l'étouffée....

J'adore les soupes et j'aime varier les légumes que j'utilise. Ce velouté de chou-fleur est délicieux et idéal pour les froides soirées d'hiver de ces jours-ci! Pour 3 assiettes environ: 1 petit chou-fleur1 oignonHuileCrème de rizSel, curry, curcuma1/2...